Z menu surwiwalowca – żołędziowa spiżarnia i przysmaki ukryte pod ziemią

Jak wykorzystywano leśne nasiona, korzenie i bulwy w tradycyjnej kuchni? O tym opowiedzą warsztaty, podczas których uczestnicy poznają dzikie rośliny jadalne i dawne sposoby przygotowywania leśnych przysmaków. Spotkanie odbędzie się w Częstochowie pod hasłem „Z menu surwiwalowca – żołędziowa spiżarnia i przysmaki ukryte pod ziemią”.

Kiedy i gdzie odbędą się warsztaty?

• Data: 11 października 2026 roku
• Godzina: 12:00
• Miejsce: Ratusz w Częstochowie
• Koszt udziału: 30 zł
• Zapisy: wydarzenie jest wyprzedane

Co będzie się działo podczas spotkania?

Warsztaty poprowadzi projekt Wszystko ziele. Uczestnicy poznają zastosowanie żołędzi w tradycyjnej kuchni oraz dowiedzą się, jak przygotowywano je do spożycia. W programie znajdzie się też rozmowa o roślinach takich jak topinambur, tatarak i wiesiołek.

Spotkanie będzie miało również część praktyczną: uczestnicy samodzielnie przygotują kawę z żołędzi.

Dla kogo jest wydarzenie?

Warsztaty są przeznaczone dla osób od 16. roku życia i potrwają około półtorej godziny. Odbędą się w ramach projektu Etnobotaniczne wibracje. Organizatorem jest Muzeum Częstochowskie.

Źródło: www.muzeumczestochowa.pl