Dieta lekkostrawna polega na starannym doborze produktów spożywczych i przygotowywaniu posiłków. Dieta ta jest szczególnie polecana osobom, które przeszły operację, zatrucie lub są w podeszłym wieku. Coraz większą popularnością cieszy się także wśród osób, które starają się schudnąć. Na czym polega dieta lekkostrawna? Jakie są przeciwwskazania do jej stosowania? Jak wyglądałby typowy tygodniowy jadłospis. Jaki jest potencjał utraty wagi po miesiącu stosowania tej łatwej do przeprowadzenia diety?
Co to jest dieta lekkostrawna?
Modyfikacje diety są tym, co powoduje, że plan żywieniowy jest lekkostrawny. Modyfikacje te są uzależnione od ogólnego stanu zdrowia pacjenta. Często konieczna jest modyfikacja konsystencji posiłków (płynne, półpłynne lub maziste) w celu wykluczenia pewnych pokarmów.
Ważne jest, aby wyeliminować pokarmy ciężkostrawne, które mogą zalegać w żołądku przez dłuższy czas i zwiększać produkcję soku żołądkowego. Do takich pokarmów zalicza się wysokiej jakości żywność przetworzoną, żywność bogatą w błonnik i żywność tłustą. Ważne jest, aby posiłki były łatwe do strawienia i nie zalegały zbyt długo w żołądku.
Istotne jest, aby wiedzieć, jak przygotowywane są posiłki. Siekanie, mieszanie i przecieranie może poprawić strawność żywności. Następujące techniki gotowania są zalecane: gotowanie i gotowanie na parze; duszenie bez smażenia; pieczenie.
Należy unikać smażenia, gdyż może ono utrudniać trawienie potraw. Nie zaleca się również grillowania, wędzenia, duszenia, pieczenia, ani wykonywania innych przygotowań, które wymagają wcześniejszego smażenia. Nie zaleca się przygotowywania zasmażki czy bułki tartej. Po przygotowaniu potrawy nie należy dodawać do niej tłuszczu.
Jaki jest najlepszy czas na stosowanie prostej diety?
Pacjenci po appendektomii powinni spożywać posiłki lekkostrawne. Nie oznacza to jednak, że nie mogą czerpać z niego korzyści. Osoby odczuwające dyskomfort żołądkowy powinny zmienić swoją dietę.
Zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzody, gorączka, choroby wątroby i dróg żółciowych są wskaźnikiem, że dieta jest lekkostrawna. Dieta lekkostrawna jest korzystna dla każdego. Nie wymaga żadnych wyrzeczeń, a korzystny wpływ, jaki wywiera na układ pokarmowy, jest wart wysiłku.
W poniższych przypadkach zaleca się stosowanie diety prostej:
-Dla osób starszych
- W stanach zapalnych błony śluzowej żołądka i jelit
- przy pobudliwości jelita grubego
- po operacjach w okresie rekonwalescencji,
- w chorobach zakaźnych: w przypadku wystąpienia gorączki
- po przejedzeniu,
- W zatruciach pokarmowych
- W przypadku guzów jelitowych
- W przypadku chorób zakaźnych z wysoką gorączką
- W przypadku zakażenia rotawirusami,
- W przypadku osób karmionych w pozycji leżącej.
Prosta dieta może być świetnym sposobem na schudnięcie. Pozwoli Ci ona schudnąć i zapobiegnie efektowi jojo. Więcej na temat diety lekkostrawnej można przeczytać tutaj - https://lekkostrawnosc.pl/.
Jakie są najważniejsze rzeczy, o których należy pamiętać?
Doprawianie potraw nie powinno być traktowane lekko. Ostre przyprawy mogą powodować podrażnienia układu pokarmowego. Unikaj majonezu i tłustych sosów. Dopuszczalne jest dodawanie cukru lub soli do gotowanych potraw. Pamiętaj, aby dokładnie przeżuwać każdy kęs przed połknięciem. Podczas stosowania diety niskobłonnikowej możesz zauważyć zmniejszenie częstotliwości wypróżnień. Aby uniknąć zaparć i odwodnienia, pij dużo płynów w ciągu dnia. Unikaj picia alkoholu, kawy, herbaty i innych słodzonych napojów.
